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花旗參和西洋參的區別

2018-07-05 13:29 作者:老中醫 閱讀:
       花旗參和西洋參可能很多朋友都聽說過,但不知道西洋參和花旗參的區別是什么?下面我們就來具體介紹一下,帶大家漲姿勢,不管是西洋參還是花旗參還是人參,都屬于五加科植物。
 
       其實所謂的花旗參和西洋參都是一個東西,它們本質上沒有區別,都是根部入藥,主要具有補氣養陰,清熱生津的作用。那么為會有不同的叫法呢?是因為美國進口的我們管叫花旗參,國產和加拿大部分產區的我們管叫西洋參。花旗參和西洋參的區別就是異名而已,實際上都是一樣的。
花旗參
 
       很多地方的花旗參號稱美國土壤培育5年,而且需要“處女地”,不能連種,聽上去感覺就會比我們國內產的西洋參好很多,但實際上功效差距不會那么大,當然你不要購買到假貨或者陳年太久的貨,購買的時候還要注意熏硫貨。
 
       不管是叫西洋參還是花旗參,他們的切片方法一般都只有兩種,一種是圓切片,一種是斜切片,切片相對都比較薄,可以清晰的看到切面中的放射紋理。都同樣可以用于泡茶,磨粉,熬粥,泡酒,直接嚼服都可以。所以不要再糾結花旗參和西洋參的區別了,他們就是一個東西。

       查看:西洋參泡水喝的禁忌
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