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白菊花

2017-07-30 19:24 作者:老中醫 閱讀:
白菊花,拉丁文名:White Chrysanthemum.菊科,多年生草本植物,目前《中國植物志》沒有獨立的屬,民間泛指白顏色的菊花。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊。白菊花內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。分布于河南 安徽 浙江。

1、白菊花的形態:
花序扁球形、不規則球形或稍壓扁,直徑多1.5~4cm。總苞由3~4層苞片組成,外圍為數層舌狀花,類白色或黃色,中央為管狀花。氣清香,味甘、微苦。
2、白菊花的生長習性:
為多年生草本植物。喜涼爽、較耐寒,生長適溫18~21℃,地下根莖耐旱,最忌積澇,喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微堿性土壤中皆能生長。而以PH6.2~6.7最好。為短日照植物,在每天14.5小時的長日照下進行營養生長,每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適于花芽發育。
3、白菊花的種植技術:
培養
野生菊花可以自播,菊花開花結籽品種容易退化,園藝栽培中都靠母本無性繁殖。待花季結束,在12月中旬地上植株經霜打枯死后,即將植株齊地剪掉,根部培土筑5cm高的土壟,待第二年初春澆水肥,使其發芽,逐步長出菊苗。到4月15日左右,幼苗長到10~15cm高時,把苗連嫩根挖出,剔除弱小苗,既可移栽到大田。
栽種
白菊是喜光喜肥植物,應選擇土層肥厚軟松,土壤弱酸性,無樹木遮擋的地塊,切忌在低洼潮濕地段栽種。在平原地區栽種應開溝條栽,便于管理,溝深 8~10cm,株距25~30cm,行距150cm,行與行之間植株不封行為好,這樣便于田間管理與采花作業。在小丘陵地區,是地形采用條載或叢栽。菊苗種植后,當天就應澆施水肥,這樣苗的成活率可在95%以上。在菊苗生長階段,每隔10~15天應施水肥,帶菊苗長到30cm高時,應摘去頂芽,抑制長高,促使側芽萌發分枝。這時應開溝施足羊欄肥或雞糞農家有機肥,養大養壯植株,才能提高產量。
白菊花
白菊花的植物圖片
治蟲
菊花植株的嫩莖很易受蚜蟲侵害,如發現有蚜蟲,應及時防治。
1. 2.5%魚藤酮,每畝150ml,用水稀釋500倍噴灑,7-10天后可采花。
2。吡蟲啉10~15g,兌水5000~7500倍噴灑,7-10天后采花。
采制采花
11月上旬(立冬后)開始采花,開采至花季結束,只有10天左右時間。第一次采摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,品質好;隔3~5天后,在采二輪花,品質稍次于頭輪花。采花應一朵一朵地采,切忌捋采,勿采散花瓣,也不能帶花蔕和碎葉。 二)蒸青白菊花采回的鮮花應在竹匾內攤放20h左右,使鮮花散失部分水分,產生輕度萎凋,第二天開始蒸青。蒸青所需工具:鐵鍋1只,直徑約66cm;加高的鍋蓋1只,蓋高不低于50cm;木三角架1只,高度約55cm,分成5格;竹篩10只,直徑約 35cm,高5~6cm。裝花蒸花:鍋內放入約5kg水,用大火燒開,每次蒸花5篩,每篩內裝入輕度萎凋的菊花月400g,把5之裝花的篩分別放在這蒸架的格子內,蓋上鍋蓋,大火燒水,蒸5min左右,揭開鍋蓋,移出蒸篩,被蒸透的花朵已粘結成餅狀,把它倒在室外簾子上逐步曬干。若與連續雨天,只好用烘籠炭火烘干,但產品香氣低、質量差,還帶有木炭異味。成品化的含水率為12% 2%,曬得太干則花瓣易斷碎;感度不足,水分含量近18%時,存放數天后則會產生黑霉爛心,成為殘次品。
杭白菊生產中存在的問題
干燥
花中所含的芳香油都是低沸點化合物,掌握干燥的最高溫度為50℃,若提高烘干溫度,花香愈來愈低,當烘溫達到70℃時,花香揮發耗盡,被烘的菊花已變成無飲用價值的花渣。而鮮花含水率大于80%,經蒸青后含水率90%,如此高的含水率,用50℃烘干是不現實的。因此,杭白菊干燥還得靠天——太陽曬干。
采用新技術
鮮花用微波殺青,殺青后再曬干,香氣好,花朵不粘連,外形較好看。但一臺15kw的微波機,每小時只能殺青10kg鮮花,制作成本高,花農不易接受。若用滾筒或鍋式殺青,則花瓣隨著花蕊卷縮成像黃豆一樣的顆粒。 如用制爭清茶的蒸青機殺青,則蒸后花朵粘結成團,曬干也是很大問題;如用制磚茶的烘房烘干,操作煩瑣,還不如曬干來得簡單方便。
中藥材白菊花
中藥材白菊花圖片
白菊花的藥用價值:
白菊花的根:
異名:長生(《太清經》)。來源:為菊科植物菊的根。
功用主治:
1)《本草正》:“善利水,搗汁和酒服之,大治癃閉。”
2)《綱目拾遺》:“治疔腫,喉疔,喉癬。”用法與用量:內服:煎湯,1~2兩;或搗汁飲,外用:搗敷。
選方:治疔瘡:鮮菊花葉適量搗敷,根,莖煎水服。(江西《草藥手冊》)
經現代醫學驗證,菊中含有有效化學成分,如腺嘌呤、膽堿、水蘇堿等,從菊中提煉出來的揮發油,含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實驗證明,白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制作用。
常服菊花煎劑,對心臟有明顯擴冠和增加冠脈流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,并能降壓預防心絞痛。白菊還可代茶,其色、香、味不亞于龍井茶。經常服用,能增強毛細血管抵抗力、抑制毛細血管的通性,起到抗炎強身作用。南方諸省及港澳地區喜歡把白菊花當作解暑的清涼飲料。
功效:白菊花別名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊,白菊花有效疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效,白菊花有治療風熱感冒、發熱頭痛、目赤昏花、肝腎不足、目暗昏花、眩暈驚風的作用。
名稱:白菊花
別名:甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊[2]  。
性味:辛、甘、苦,微寒。
歸經:歸肺、肝經。
主治:風熱感冒,發熱頭痛,目赤昏花,肝腎不足,目暗昏花,眩暈驚風,治肝陽上亢,頭痛眩暈,善疏風清熱,清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經風熱,或肝火上攻所致目赤腫痛,共奏疏風清肝明目之效;清熱解毒,尤善解疔毒,故可用治疔瘡腫毒。
用法與用量:內服:煎湯,1~2兩;或搗汁飲,外用:搗敷。
    白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。”特別要提到的是黃山貢菊,它生長在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無污染性對現代人來說,具有更高的飲用價值。
白菊花10克、白糖10克,同置茶杯內,沖入沸水覆蓋浸泡片刻,即可飲服。具有散風熱、清肝明目、解毒之功效,可用于防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病。其中所含的黃酮類物質有擴張血管、降低血壓的作用,故菊花茶對高血壓患者更為相宜,長期飲用,降壓效果溫和、持久。
白菊花的副作用
中醫中,菊花茶屬于涼性茶,如果是內熱可以使用,但是要是內涼,屬陰性,不能飲用,會加重內涼。并且,不能在平時當解渴茶飲用,這樣會傷腸胃。
注意事項:疏散風熱多用黃菊花(杭菊花),平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。
 

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